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Food & drink

I pasticcieri di Confartigianato: "Non facciamo volare le false colombe pasquali. Lasciamole sugli scaffali dei rivenditori!"

I pasticcieri di Confartigianato: "Non facciamo volare le false colombe pasquali. Lasciamole sugli scaffali dei rivenditori!" A lanciare il messaggio, con l’avvicinarsi delle festività pasquali, sono i pasticceri di Confartigianato Imprese Rieti. “Da molte parti ci viene segnalato che diversi rivenditori espongono e vendono “false colombe pasquali”, importate da Paesi nei quali il costo dei prodotti e della manodopera sono minori spiega il presidente della categoria, Marcello Tesei. E che, soprattutto, non offrono nessuna certezza sulla qualità! Che controlli sono stati fatti su questi prodotti? Che garanzie offrono? Non ci è dato di sapere”.
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Unioncamere Lazio: sul podio i migliori oli extravergine del Reatino, soddisfazione in Cciaa Rieti

Unioncamere Lazio: sul podio i migliori oli extravergine del Reatino, soddisfazione in Cciaa RietiSoddisfazione è stata espressa dal presidente della Camera di Commercio di Rieti, Vincenzo Regnini, per la premiazione di due produttori olivicoli della provincia di Rieti nell’ambito del “Concorso per i migliori oli extravergine di oliva del Lazio” bandito da Unioncamere Lazio con la collaborazione della Camera di Commercio di Rieti che punta alla valorizzazione degli oli extravergine di oliva e Dop della provincia di Rieti e degli altri territori della regione.
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Magliano Sabina, la Cantina Sociale Vini dei Colli Sabini compie 40 anni

Magliano Sabina, la Cantina Sociale Vini dei Colli Sabini compie 40 anniQuattro giorni di festeggiamenti per i primi 40 anni della Cantina Sociale Vini dei Colli Sabini di Magliano Sabina che raggruppa oltre 200 produttori vitivinicoli della provincia di Rieti. A 40 anni dalla fondazione della cantina sociale, la Cantina accompagnerà amanti del vino e dell’olio della Sabina, cittadini, istituzioni in un percorso di degustazioni, approfondimenti e scoperta del territorio. “Il nostro obiettivo – ha dichiarato il presidente della Cantina, Enzo Nesta – è quello di valorizzare sempre più il nostro meraviglioso territorio ed i suoi prodotti, con particolare attenzione alle grandi risorse enogastronomiche della Sabina rappresentate dall’olio extravergine e dal buon vino”.
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Extravergine, origine in etichetta. Aic Rieti e Confcoperative: "importante per lotta a contraffazione"

Extravergine, origine in etichetta. Aic Rieti e Confcoperative: Etichette più chiare anche per l’olio d’oliva grazie al nuovo regolamento comunitario che rende obbligatoria l’indicazione dell’origine. Una norma che difende l’oro verde e tutela il “made in Italy” secondo l’Associazione Italiana Coltivatori e Confcooperative di Rieti che in un dibattito hanno fornito ai consumatori sabini gli strumenti per riconoscere l’olio di oliva “di casa” da quello degli altri paesi comunitari e non. Un modo per acquistare consapevoli ma anche per combattere contraffazioni e truffe.
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“Arti e Sapori della nostra terra”: domani presentazione del catalogo a Palazzo Dosi

“Arti e Sapori della nostra terra”: domani presentazione del catalogo a Palazzo DosiDomani, sabato 20 febbraio, alle ore 10, presso la sala convegni di Palazzo Dosi, sede dell’amministrazione provinciale di Rieti in Piazza Vittorio Emanuele II, avrà luogo la presentazione ufficiale del catalogo “Arti e Sapori della nostra terra”. Sedici imprese del territorio reatino, sedici eccellenze nella lavorazione di prodotti alimentari riunite in un unico progetto, nato da un’idea di Confartigianato Alimentazione e Aic (Associazione Italiana Coltivatori) e finanziato dalla Provincia di Rieti.
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