San Francesco fa il miracolo e Poggio Bustone, grazie alle fastose celebrazioni religiose, alla 59^ Sagra della Porchetta, ai camminatori della Via Francigena, ai visitatori della fiera di prodotti tipici e artigianali, al raduno di camperisti e alle gare di parapendio, sfonda il muro delle diecimila presenze. “Tra sabato ed oggi domenica, riteniamo di aver raggiunto e superato questo numero di visitatori fra turisti, pellegrini, e sportivi”. Lo dice il sindaco Alberto Cerroni, a metà pomeriggio, visibilmente soddisfatto. “Ho ricevuto l'apprezzamento e i complimenti del presidente della provincia Fabio Melilli che è salito quassù per gustarsi le celebrazioni e i festeggiamenti organizzati attorno alla ricorrenza di San Francesco, e quelli del vice presidente Oreste Pastorelli, che era tra i nostri ospiti”.

Torna anche quest’anno a Poggio Bustone,come vuole la tradizione nel primo fine settimana di ottobre, la Sagra della Porchetta, l’appuntamento gastronomico più antico della provincia reatina, giunto ormai alla sua 59^ edizione. Pare che la nota ed apprezzata proposta culinaria abbia avuto, almeno in certe sue particolarità, il primo avvio proprio in questo paese. L'origine leggendaria si lega ad un viaggio che un certo Moretto, macellaio di Poggio Bustone, avrebbe compiuto in Estremo Oriente, essendo venuto a conoscenza che proprio lì, nell'incendio di un capanno, erano arrostiti parecchi maialini, le cui carni così ben rosolate avevano trovato la loro sublimazione nella simultanea combustione d'erbe aromatiche particolarmente fragranti. Al ritorno, una volta approntata e sperimentata la ricetta, con il contributo dei giovani del paese, fu inaugurata in Piazza Regina Elena la prima sagra, cui si accompagnò una canzonetta cantabile ed arguta, parodia del celebre motivetto " ‘U Passariellu". La Sagra, in programma domenica 4 ma anticipata domani dall’allestimento di stand con prodotti tipici, si svolgerà nel parco "I Giardini di Marzo", dai quali sarà possibile godere del meraviglioso panorama sulla Valle Santa. Per l’occasione verrà allestito un grande stand gastronomico, che vedrà la partecipazione di diverse Pro-Loco della provincia.